Sambal Goreng Belacan Ikan Bilis

Hi guys..hhmm rasa boring pulak xda benda nak buat. Instead of buang masa, i nak share my next recipe.this is 1 of my favourite food..I prefer makan makanan yang pedas n extra pedas..baru puas hati mkn kan? Resepi yang ke-dua ialah Sambal Goreng Ikan Bilis..Mari kita tgk apa yang perlu ada untuk mencipta resepi ni.Actually resepi ni simple je..x ambik masa lama pun..sebelum tu i nak minta maaf skali lg tkut menu yang i kongsi kan ni x brpa sedap.. Bahan - Bahan:

• Ikan Bilis (Satu Genggam tangan - Yang ini klu i sorang yg mkn..) - Rendam dengan air
• 3 Biji Bawang Merah
• 2 Biji Bawang Putih
• Belacan ( Setengah Sudu Teh)
• 4 Biji Chili (Suka hati nak letak berapa banyak ye)

Cara - Cara Memasak:

*Before tu, i nak gtau i guna penumbuk, bukan nya pengisar..tapi klu u all's nak guna pengisar pun boleh jugak..i xnak guna pengisar coz takut ikan bilis tu hancur sgt..

• Masukkan semua bahan diatas kedalam penumbuk..(Tujuan i rendam ikan bilis dengan air ialah supaya ambil masa yang singkat utk menumbuk semua, lagipun nak buang ckit rasa masin dalam ikan bilis), Tumbuk semua bahan sehingga rata
• Panaskan minyak dan masukkan semua bahan kedalam kuali dan gaul
• Masukkan ajinomoto & gula dan gaul sehingga sebati (i iasanya x pakai garam coz ikan bilis tu mmg dah masin, tapi kalau u all nak masukkan juga, Boleh.mengikut rasa masing2)
• Gaul sehingga kering & garing..
• Lepas siap boleh hidangkan..klu nak msukkan limau pun boleh jugak la..ahh..yang ini boleh dimkn dengan nasi yang masih pns..biasanya i kn dengan nasi je..thanks..selamat mencuba ye..:-)